Churrasco Master

Entradas

• Medalhão de frango com bacon
• Lingüiça tipo fina
• drumets de frango
• Pão de alho
• Pão de mostarda

Carnes Buffet

• Picanha argentina no sal grosso ou alho e oleo
• Filé Argentino ao molho Chimichurri
• Medalhão de Mignon com bacon
• Carneiro desossado com ervas finas ou na cerveja 
• Costela de porco desossado no suco de limão ou molho barbecue
• Fraldinha na mostarda escura ou sal grosso
• Sobre coxas de frango desossada com Alecrim e curry

Saladas e Acompanhamentos

Trabalhamos somente com saladas  hidropônicas que já vem lavada, higienizadas e embaladas a vácuo direto da chácara strapassonn

• Batata palha
• Farofa Temperada
• Maionese de batatas
• Salada de tomate
• Salada de cebola com orégano
• Mix de verdes: Americana com chicória roxa e morangos
• Mix verdes: alface crespa e roxa com tomatinhos cereja
• Mix de verdes: agrião e rúcula com lascas de manga e pimenta biquinho
• Mista beterraba ralada com cenoura e azeitonas 
• Abacaxi no espeto com açúcar e canela+ Banana assada na brasa com açúcar e canela
• Azeite de oliva, vinagre balsâmico e sal sachê
• Descartáveis: palitos, guardanapos, carvão, álcool, louças para saladas e carnes

SOBREMESA

• Sorvete de creme com banana caramelada

Observações:

* assador, garçom, materiais consignados caso necessário.

• A quantidade de salada a ser servida será na proporção de 350 g por pessoa. 
• A quantidade de carne servida sera de 500 grs por pesoa 
• O valor a ser cobrado será pela quantidade contratada e não pela quantidade presente no evento. 
• Caso seja necessário será usada reserva de carne que devera ser pago a parte. 
• Período de trabalho será de 04 horas sendo que após este horário será cobrado adicional de hora extra de r$ 20,00 por hora ultrapassada. 
• Fora d perímetro urbano será cobrada taxa de deslocamento 
• Forma de pagamento 70% na contratação e restante no local 

*multa de 30% para cancelamento de reserva